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13.04.2010

Competence in Food. Chemie der Lebensmittel – Wege und Ziele

Prof. Dr. Markus Fischer
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Kapitel
  • Miniaturansicht - Einführung, was macht ein(e) Lebenmittelchemiker(in)?
    00:00:00
    Einführung, was macht ein(e) Lebenmittelchemiker(in)?
  • Miniaturansicht - Was muss ein(e) Lebensmittelchemiker(in) können?
    00:05:08
    Was muss ein(e) Lebensmittelchemiker(in) können?
  • Miniaturansicht - Ein Lebensmittel in seine Bestandteile zerlegt
    00:09:16
    Ein Lebensmittel in seine Bestandteile zerlegt
  • Miniaturansicht - Wie wird Mann (Frau) Lebensmittelchmiker(in) an der Uni HH?
    00:17:23
    Wie wird Mann (Frau) Lebensmittelchmiker(in) an der Uni HH?
  • Miniaturansicht - Erster Ausbildungsabschnitt
    00:22:55
    Erster Ausbildungsabschnitt
  • Miniaturansicht - Zweiter Ausbildungsabschnitt
    00:27:08
    Zweiter Ausbildungsabschnitt
  • Miniaturansicht - Wer macht die Lehre im Hauptstudium? + 1. und 2. Staatsprüfung
    00:42:02
    Wer macht die Lehre im Hauptstudium? + 1. und 2. Staatsprüfung
  • Miniaturansicht - Dritter Ausbildungabschnitt + Bewerbungsverfahren + Promotion
    00:46:42
    Dritter Ausbildungabschnitt + Bewerbungsverfahren + Promotion
  • Miniaturansicht - Forschungsbereiche; die Besten müssen belohnt werden
    00:51:15
    Forschungsbereiche; die Besten müssen belohnt werden
  • Miniaturansicht - Questions-and-Answers Session
    00:57:03
    Questions-and-Answers Session

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