Das menschliche Altern – ein Backprozess? Zur Bedeutung der Maillard-Reaktion in Lebensmitteln und in vivo

Die Verbraucherzentrale informiert: Wie glaubwürdig ist die Lebensmittelkennzeichnung?

Gemüse und Obst in der Ernährung des Menschen: Was wissen wir und was nicht?

Vibrio parahämolyticus in Meeresfrüchten: Was bedingt seine Virulenz?

Forever Young? – Wie Chemie uns jung hält

Chemie im Weltraum: Wie chemische Abläufe im All Leben initiieren und strukturieren

08 - Das Tor zur RNA-Welt – Einblicke in die RNA-Forschung und in Hamburg und der Welt

07 - Zucker nach Hamburg ist wie Eulen nach Athen tragen - Kohlenhydratforschung in der Organischen Chemie über acht Dekaden

05 - Nachhaltige Kunststoff- und Recyclingforschung in Hamburg

04 - OTTO STERN – Nobelpreis 1943 für seine Forschung als Professor für Physikalische Chemie in Hamburg

03 - Entwicklung moderner Arzneistoffe: Molekulare Sonden für die zielgerichtete Tumordiagnostik und Therapie

02 - Die ersten 400 Jahre Chemie als Wissenschaft in Hamburg

01 - Nanotechnologie: Wie Kleine Teilchen unser Leben verändern

00 - Eröffnungsrede der Senatorin Dorothee Stapelfeldt

04 - Social Network Analysis: The Role of Computer Science

3 - Clustering Big Data mit Map Reduce